سوپ که امروزه به‌عنوان پیش‌غذا یا میان وعده سرو می‌شود تاریخچه‌ی بلند بالایی را با خود به همراه دارد و به‌نوعی جزو کامل‌ترین غذاها محسوب می‌شود. می‌توان گفت هر کشور سوپ مخصوص خود را دارد و حتی در مواردی با آن سوپ خاص شناخته می‌شود؛ به‌عنوان‌مثال سوپ برش روس‌ها، سوپ پیاز فرانسوی‌ها، سوپ نخود یا عدس نروژی‌ها و سوپ کلم لهستانی‌ها در تاریخ و ملیت آن‌ها جریان دارد؛ نکته قابل‌توجه در این میان، نگارش اولین کتاب آشپزی در چین است که در آن به دستور تهیه‌ی چند سوپ اشاره دارد. محصولی که در این قسمت قصد معرفی داریم، سوپ جو از محصولات نیمه آماده گلها است. سوپ جو از سوپ‌های پرطرفدار است که به‌عنوان یک پیش‌غذا، طرفداران زیادی دارد.
سوپ جو گلها از ترکیبات درجه‌یک جو پرک، آرد گندم، نمک تصفیه‌شده خوراکی، شیر خشک، نشاسته، پودر آب پنیر، روغن نباتی، سیب‌زمینی خشک، پودر پیاز، هویج خشک، جعفری خشک، پودر گوجه‌فرنگی تهیه‌شده و ازاین‌رو عطروطعم طبیعی دارد. بدون شک سوپ تنها یک غذا یا پیش‌غذا نیست و در مواردی بهتر از دارو برای بیماران عمل می‌کند و استفاده از مواد غذایی برندی مانند گلها که از ترکیبات طبیعی استفاده می‌کند، یک باید محسوب می‌شود. سوپ جو یک منبع از ویتامین‌های A ، B ، C، و حاوی کلسیم، منیزیم، فیبر و پتاسیم است و می‌تواند بخش قابل‌توجهی از مواد موردنیاز بدن را تأمین کند.
| سایر مشخصات | ||
|---|---|---|
|
||
برای ثبت پرسش، لازم است ابتدا وارد حساب کاربری خود شوید
