ماست، معجزهای در سفره
همانطور که اشاره شد، ماست حتی میتواند باقرارگرفتن کنار غذاهایی که خیلی خوشایند هم نیستند، باعث شود بتوانیم از خوردن آنها لذت بیشتری ببریم. باتوجه به سلیقهی افراد ماست میتواند با قرارگرفتن کنار غذاهایی مانند استانبولی، لوبیاپلو، عدسپلو، انواع چلوکباب و جوجهکباب، انواع پلوخورشها و اثر غذاهایی که با برنج درست میشوند ترکیب بسیار خوشمزهای به وجود بیاورد. این مادهی لبنی را میتوانید به صورت خالی استفاده کنید یا با برخی سبزیجات و ادویهجات مخلوطش کنید. خوردن ماست با چیپس هم یکی از عادتهای قدیمی است که تقریباً همه آن را تجربه کردهایم. درمجموع استفادههای این مادهی مفید و خوشمزه بسیار متفاوت است و باعث میشود تنوع مطلوبی در عادتهای غذایی خود داشته باشید.

فواید موسیر
این گیاه خوشعطر که رایحترین استفادهی آن با ماست است، نهتنها برای آشپزی به کار میرود، بلکه به دلیل فوایدی که دارد باعث شده است استفاده از آن مقدار زیادی مواد مغذی به بدن ما اضافه کند. این گیاه حاوی ویتامین A، C، B6، B9 منیزیم و فسفر است. به دلیل خاصیت آنتیبیوتیک آن میتوانید آن را جایگزین دارو کنید. موسیر سرشار از فیبر است، به همین دلیل باعث میشود هضم غذا با راحتی بیشتری انجام شود. همچنین بوی آن از سیر کمتر است؛ درنتیجه اگر از بوی سیر اذیت میشوید، این گیاه جایگزین بسیار خوبی خواهد بود. همچنین موسیر برای کنترل کلسترول خون هم عملکرد بسیار خوبی ارائه میکند.

لبنیات چوپان
برند چوپان نامی آشنا و خاطرهانگیز است که سالهای زیادی از آن استفاده میکنیم. این کارخانه از سال ۱۳۷۶ شروع به کار کرد. درابتدا این کارخانه فقط شیر و ماست تولید میکرد. امروزه تنوع بسیار زیادی در محصولات این شرکت دیده میشود که تقریباً تمام انواع لبنیات را در برمیگیرد. شعار این کمپانی “همیشه تازه، همیشه سلامت” است که در راستای آن محصولات خود را به صورت پاستوریزه و هموژنیزه و فاقد مواد نگهدارنده و افزودنی به تولید میرساند. یکی از فعالیتهای جالب این شرکت تولید یک بستنی با وزن ۵۰۰۰ کیلوگرم بود که برای رکورد گینس انجام شد.

