از قدیم تاکنون به افراد سرماخورده خوردن سوپ پیشنهاد میشود. ورمیشل ۱۵۰ گرمی «گلها» از جمله مواد غذایی است که در تهیه سوپ میتوان از آن استفاده کرد. گلها تولید کننده غلات، حبوبات، پودره، آردها، چاشنیها، سوپها، غذاهای نیمه آماده، کنسروها، سبزیجات و … است. سوپ با خواص درمانی و داشتن ورمیشل میتواند از شما در دوران نقاهت حمایت کند. اضافه کردن ورمیشل ۱۰ تا ۱۵ دقیقه قبل از پخت نهایی سوپ به تکمیل و خوشمزهتر کردن این غذای لذتبخش کمک میکند. این محصول با مقدار ۱۵۰ گرم عرضه میشود که وزن بستهبندی آن ۱۶۰ گرم است. نوع این ورمیشل نازک است و در تهیه انواع سوپ میتوان از آن بهره برد.
اولین فعالیتهای مجتمع صنایع غذایی گلها به ۸۰ سال قبل برمیگردد. در آن دوره نسل اول گلها با توجه به مقتضای زمان و شرایط جامعه و نیاز آن دوره تصمیم مهمی گرفت، که آن مهم پایه گذار مجموعهای عظیم و ماندگار امروزی گردیده است. نسل دوم این مجموعه در سال ۱۳۴۵ فعالیتش آغاز شد و با همت و تلاش مرحوم عبدالرضا کریمی رو به صنعتی شدن قدم برداشتند.
چرا گلها؟
حرکت با افکاری جدید مجموعه را به سمتی برد که نام و نشان گلها بر تارک صنعت کشور خویش درخشید و برند گلها در اذهان جامعه شکلی مردمی پیدا کرد؛ به طوری که بی اغراق یکی از پر افتخارترین و قدیمی ترین نشان هایی تبدیل شد که از آن زمان در اذهان جای گرفت و خاطره آن روزگاران و محصولات گلها در حافظه بسیاری از بزرگانمان باقی است. اما به مرور زمان و با رسیدن به دههی هشتاد نیاز به افکار و اندیشه های تازه در مسیر تولید و تکنولوژی نیاز شد. در این دوره به به مدد اندیشه و تفکر جدید و نیروی جوانی، مجموعه با جهشی عظیم در زمینه تکنولوژی تولید و علم آفرینی به سمت جلو حرکت کرد و با استفاده از تجارب نسلهای گذشته توانست نشان و عنوان خود را همچنان بر تارک صنعت غذای ایران حفظ نماید.

چگونه از رشته سوپی استفاده کنیم
وقتی همه ترکیبات سوپ پخته شد، در مرحله آخر رشتههای گلها را در حالی که سوپ میجوشد، به آن اضافه کنید. آن را بههم بزنید، چون این کار از چسبیدن رشتهها به یکدیگر جلوگیری میکند. بعد از حدود ۲۰-۱۵ دقیقه گاز را خاموش کنید و بعد از آنکه متوجه شدید سوپ جا افتاده است، آن را سرو کنید. سوپ شما با ورمیشل گلها آماده است.

یک سوپ خوشمزه با ورمیشل گلها
سوپ
برای تهیه سوپ در هر طعمی، نیاز به استفاده از رشتهفرنگی دارید. این محصول «ورمیشل گلها» بوده که در بستهبندی ۱۵۰ گرمی عرضه شده است. رشتههای این محصول نازک بوده و با توجه به این میزان ضخامت، تنها نیاز به زمانی برابر با ۱۰ تا ۱۵ دقیقه جهت پخت دارد. همچنین در ترکیبات این محصول آرد، آب، گلوتن، بتاکاروتن وجود دارد. وجود آرد مرغوب، نشانگر کیفیت بالای این رشته فرنگی است. سوپ در طعمهای مختلف، دارای مواد غنی و ویتامینهای مغذی بوده و از این لحاظ برای فرد بیمار بسیار مفید است. علاوه بر این خیلی سریع و آسان آماده میشود و زمان خیلی کمی را از شما میگیرد.

تغذیه سالمتر
اگر میخواهید تغذیهی درستی داشته باشید، باید میان گروههای غذایی اصلی تعادل ایجاد کنید. این تعادل در هرم غذایی (Food Pyramid) بهخوبی مشخص است. غذایی که میخورید، در یکی از گروههای این هرم جای میگیرد: گروه نان و غلات، میوهها و سبزیجات، گوشت و تخممرغ و پروتئینهای گیاهی، چربی و شیرینیجات. هیچ گروهی را نمیتوان جایگزین گروه دیگر کرد و همهی این گروهها برای بدن لازم هستند. درست مانند شکل هرم هرچقدر بالاتر بروید، باید از مصرف روزانهی این مواد کم شود. با رعایت این هرم غذایی هم سالمتر غذا میخورید و هم دچار سوءتغذیه یا اضافهوزن نمیشوید.
